چین، هند و ترکیه بزرگ ترین تولیدکنندگان رب گوجه فرنگی در جهان هستند. ایران نیز با تولید سالانه ۶۰۰ هزار تن، جایگاه مهمی در بازار صادراتی این محصول دارد.
چین؛ پیشتاز در تولید گوجه فرنگی و رب آن
چین بزرگ ترین تولیدکننده گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی در جهان محسوب می شود. این کشور سالانه حدود ۶۵ میلیون تن گوجه فرنگی تولید می کند که بخش عمده ای از آن به کارخانه های فرآوری گوجه اختصاص دارد.
چین نه تنها نیاز داخلی خود را تأمین می کند، بلکه صادرات گسترده ای به کشورهای مختلف دارد.
یکی از دلایل موفقیت چین در این صنعت، استفاده از روش های کشاورزی مدرن، گلخانه های پیشرفته و سرمایه گذاری های کلان در واحدهای تولیدی رب گوجه فرنگی است. این کشور به عنوان قطب اصلی صادرات رب گوجه فرنگی در آسیا شناخته می شود.
هند و ترکیه؛ رقابتی نزدیک در تولید رب گوجه فرنگی
هند یکی دیگر از کشورهای مطرح در این صنعت است. این کشور سالانه حدود ۲۱ میلیون تن گوجه فرنگی تولید می کند که بخش زیادی از آن به تولید رب گوجه فرنگی اختصاص دارد.
صنعت فرآوری گوجه در هند طی سال های اخیر رشد چشمگیری داشته و این کشور را به یکی از تأمین کنندگان عمده بازار جهانی تبدیل کرده است.
از سوی دیگر، ترکیه با تولید ۱۳ میلیون تن گوجه فرنگی در سال، یکی از بازیگران کلیدی این صنعت محسوب می شود. ترکیه با داشتن کارخانه های مجهز و بهره گیری از فناوری های پیشرفته، توانسته است محصولی باکیفیت و رقابتی تولید کند.
کشورهای اروپایی و خاورمیانه از مهم ترین مشتریان رب گوجه فرنگی ترکیه هستند.
جایگاه ایران در تولید و صادرات رب گوجه فرنگی
ایران نیز یکی از تولیدکنندگان مهم رب گوجه فرنگی در منطقه خاورمیانه است. این کشور سالانه حدود ۶۰۰ هزار تن رب گوجه فرنگی تولید می کند و بخش قابل توجهی از آن را به بازارهای بین المللی صادر می نماید.
حدود ۴۰ درصد از تولیدات ایران به کشورهای ترکیه، روسیه، عراق، حاشیه خلیج فارس و برخی کشورهای اروپایی صادر می شود.
یکی از مزایای رقابتی ایران، تولید گوجه فرنگی با کیفیت بالا و استفاده از روش های طبیعی در کشاورزی است. این امر باعث شده تا رب گوجه فرنگی ایرانی در بازارهای جهانی به عنوان محصولی با طعم طبیعی و رنگ مطلوب شناخته شود.
به‌طور کلی، چین، هند و ترکیه سه کشور برتر در تولید و صادرات رب گوجه فرنگی در جهان هستند. ایران نیز با تولید و صادرات گسترده، نقش مهمی در این صنعت ایفا می کند.
رشد صنعت فرآوری گوجه فرنگی در کشورهای مختلف، نشان دهنده اهمیت این محصول در بازار جهانی است و رقابت در این حوزه هر ساله بیشتر می شود.
