تفاله گوجه یکی از خوراک های دام ارزان و مغذی است؛ در این مقاله با مزایای تفاله گوجه برای گاو، نحوه مصرف و قیمت کارخانه ای آن آشنا شوید.
تفاله گوجه چیست و چرا برای تغذیه گاو مناسب است؟
تفاله گوجه فرنگی، محصول جانبی فرآوری گوجه در کارخانه های رب سازی است که شامل پوست، دانه و بخش هایی از گوشت گوجه می باشد.
این ماده که زمانی به عنوان ضایعات دور ریخته می شد، اکنون یکی از منابع ارزان قیمت و مفید در تغذیه دام ها، به ویژه گاوهای شیری و پرواری، محسوب می شود.
این تفاله سرشار از فیبر خام، ویتامین C و مواد آنتی اکسیدانی است و به دلیل داشتن بافت نرم و طعم دلپذیر، به راحتی توسط دام ها مصرف می شود.
همچنین، به عنوان مکمل غذایی در کنار علوفه خشک و کنسانتره، می تواند کیفیت جیره غذایی را بهبود ببخشد و در کاهش هزینه های دامداری بسیار مؤثر باشد.
مزایای استفاده از تفاله گوجه در جیره غذایی گاو
مصرف تفاله گوجه در خوراک دام دارای چندین مزیت مهم است:
کاهش هزینه های تغذیه: با توجه به قیمت پایین تر تفاله گوجه نسبت به خوراک های سنتی مثل یونجه یا کنجاله سویا، استفاده از آن می تواند هزینه تمام شده خوراک دام را کاهش دهد.
تأمین فیبر خام: تفاله گوجه حاوی فیبر بالایی است که به بهبود گوارش دام و کاهش مشکلات معده‌ای کمک می کند.
افزایش خوش خوراکی جیره: طعم طبیعی تفاله گوجه باعث می شود دام ها به مصرف خوراک علاقه بیشتری نشان دهند.
حفظ منابع طبیعی: استفاده از تفاله های کشاورزی مانند گوجه، به عنوان خوراک دام، موجب کاهش دورریز محصولات کشاورزی و بهینه سازی منابع می شود.
افزایش تولید شیر در گاوهای شیری: تحقیقات نشان داده اند که استفاده متعادل از تفاله گوجه در تغذیه گاو می تواند عملکرد شیردهی را بهبود دهد.
البته استفاده از تفاله باید به صورت محدود و با رعایت تعادل در جیره انجام شود، زیرا مصرف بیش از حد آن می تواند باعث کاهش انرژی جیره یا تغییر در طعم شیر شود.
قیمت کارخانه ای تفاله گوجه و عوامل مؤثر بر آن
قیمت تفاله گوجه به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
فصل تولید رب گوجه: در فصل تابستان و پاییز که تولید رب افزایش می یابد، تفاله گوجه به وفور در دسترس است و قیمت آن کاهش می یابد.
محل کارخانه: نزدیکی یا دوری کارخانه از محل دامداری می تواند بر قیمت تمام شده حمل تأثیر بگذارد.
نوع بسته بندی و شرایط نگهداری: تفاله تازه قیمت کمتری دارد اما ماندگاری آن پایین تر است. در مقابل، تفاله خشک یا سیلو شده قیمت بیشتری دارد اما نگهداری آن آسان تر است.
میزان تقاضا در منطقه: در مناطقی که دامداری گسترده تر است، ممکن است تقاضا برای این محصول بیشتر باشد و قیمت افزایش پیدا کند.
در حال حاضر (تابستان ۱۴۰۴)، قیمت هر کیلو تفاله گوجه تازه از کارخانه ها بین ۲,۰۰۰ تا ۳,۵۰۰ تومان متغیر است و تفاله خشک شده ممکن است تا ۶,۰۰۰ تومان نیز قیمت داشته باشد.
